SIRRINGHAUS XOCOLATL

Vor mehr als 3000 Jahren nannte ein Ureinwohner Mittelamerikas eine ganz besondere Pflanze zum ersten Mal Kakao. Wahrscheinlich gehörten sie dem Volk der Olmeken an (Blütezeit etwa 1500 bis v.Ch.). Die Olmeken lebten damals im Tiefland der mexikanischen Golfküste und man nimmt an, dass sie den Kakao sogar schon anbauten.

Auch bei den Maya (Blütezeit 250 bis 900 n.Chr.) spielte Kakao eine ganz besondere Rolle. Immer wieder stoßen Archäologen auf Gräber, in denen sie Gefäße oder Gegenstände finden, die mit Kakao zu tun haben.

1984 entdeckte man Rio Azul in Guatemala das Grab eines Mayafürsten, der um das Jahr 500 n. Chr. gestorben war. Darin u.a. ein Gefäß mit Schraubverschluss. Die Analysen ergaben, es enthielt Reste von Kakao, die Schriftzeichen auf dem Deckel deuten Sprachforscher als "Kakaogetränk".